Menu de groupes

Incluant le potage du moment, le plat principal, le dessert et le breuvage (thé, café ou tisane). Possibilité d’un repas 4 services (léger supplément).
 

Choix d'entrées (Supplément à partir de 4.95 $*)

• Salade du chef
• Salade fêta et olives
• Rosette de saumon fumé et oignon rouge confit
• Mousse de thon sur croutons aux fines herbes
• Terrine d'autruche et raisin
• Cocktail de crevettes
• Entrée de fromage québécois
• Baluchon d'escargot sauce crémeuse à l'ail
• Minis quiches aux asperges et tomates séchées
• Pannequet de champignons gratinés
• Feuilleté de fruit de mer sauce crémeuse au vin blanc
• Fondant au fromage d'Oka

Choix de plats principaux du menu midi (à partir de 12.95 $*)

• Feuilleté de poulet aux légumes
• Cannellonis (2) au fromage nappés d'une sauce rosée
• Rôti de porc nappé d'une sauce érable et canneberges
• Linguine sauce primavera
• Filet de tilapia nappé d'une sauce hollandaise
• Tortillas au poulet accompagné de sauce salsa
• Filet de sole amandine
• Boeuf bourguignon
• Lasagne aux fruits de mer
• Steak du Roi à la poivrade
• Longe de porc nappée d'une sauce à la moutarde de Meaux 

Choix de plats principaux du menu table d'hôte (à partir de 17.95 $*)

• Cannellonis de veau au gratin (3) nappés d'une sauce tomate et basilic
• Filet de sole farci aux pétoncles et crabe, nappé d'une sauce crémeuse à l'échalotte
• Filet de truite forestière (bacon, champignons et oignons)
• Suprême de volaille nappé d'une sauce béarnaise
• Rôti de boeuf au jus
• Noisettes de porc nappées d'une sauce à l'érable
• Brochettes (2) de pétoncles et crevettes accompagnées d'une sauce crémeuse à l'ail
• Civet de cerf aux petits légumes
• Wapiti de l'Ouest canadien à la bourguignonne
• Croustillant de canard confit à l'orange accompagné d'une sauce aigre-douce
• Côte lévée BBQ

 * Taxes et service en sus.

 

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